Приветствие

Главная

Назад

Одесский форшмак
oliva101
liveinternet.ru
12.06.2011


Если вдруг кто-то на обед у себя дома пожарного инспектора ожидает (не дай Бог вообще-то, но мало ли), то приготовить такой обед можно, взяв рецепты у Ильфа и Петрова из непревзойденного произведения «12 стульев».
Давайте вспомним, что подавали на обед во 2-м доме Старсобеса великому комбинатору.
«Застенчивый Александр Яковлевич тут же, без промедления, пригласил пожарного инспектора отобедать чем бог послал. В этот день бог послал Александру Яковлевичу на обед бутылку зубровки, домашние грибки, ФОРШМАК из селедки, украинский борщ с мясом первого сорта, курицу с рисом и компот из сушеных яблок.Обед прошел весело, и только за компотом Остап вспомнил о цели своего посещения.».
Ну какая одесситка (читай еврейка) не знает форшмак? Одесситки вообще любят быть хорошими хозяйками.

Читать полностью


07.08.2013